Составление диеты при болезни желудочно-кишечного тракта

Какие симптомы указывают на проблемы с ЖКТ?

Причиной обращения в клинику являются следующие симптомы:

Нарушение стула: диарея, запор; Кислотная отрыжка, изжога; Плохой аппетит; Боли в любом отделе живота; Чувство тяжести в желудке, тошнота, вздутие кишечника; Ощущение насыщенности даже после употребления небольшого количества пищи; Сыпь на коже; Появление налета на языке; Чувство горечи во рту; Усталость даже после небольших физических нагрузок.

Врач-диетолог дает специальные рекомендации по питанию и составляет индивидуальный рацион питания при следующих болезнях ЖКТ:

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь; Функциональная диспепсия, хронический гастрит и язвы ЖКТ; Синдром раздраженного кишечника с запором, диареей или метеоризмом; Воспалительные заболевания кишечника; Лактазная недостаточность, пищевая аллергия; Телеокия; Хронические заболевания печени, цирроз печени.

Чем опасны заболевания ЖКТ?

Неправильный рацион питания при болезнях ЖКТ опасен развитием рака толстого кишечника и колоректального рака, дефицитом массы тела. Причем онкологии подвержены не только пожилые, но и молодые люди.

Проблемы с пищеварением также могут привести к другим тяжелым последствиям:

• •Гастрит;
• •Язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• •Хроническая диарея или запоры, метеоризм;
• •Заболевания печени (например, неалкогольный стеатогепатит);
• •Воспаление поджелудочной железы (панкреатит).

Цель разработки диеты при болезнях ЖКТ состоит в насыщении организма энергией, улучшении функции печени, активном питании эпителия кишечника и ускорении репаративных процессов. Это позволит улучшить самочувствие и предотвратить тяжелые осложнения.

Особенности диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

• •При воспалении слизистой ЖКТ нужно ограничивать потребление жиров, сырых овощей и фруктов, клетчатки для предотвращения воспаления и снижения нагрузки на органы пищеварения;
• •План питания при болезнях ЖКТ на любой стадии подразумевает потребление продуктов, богатых витаминами (групп А, В и Е), веществами для улучшения метаболизма слизистой;
• •Ограниченное потребление продуктов, стимулирующих моторику кишечника при диарее;
• •При наличии метеоризма нужно исключить продукты, провоцирующие выработку газов;
• •Программа питания при болезнях ЖКТ, сопровождающихся запорами, включает продукты, способствующие опорожнению кишечника, выведению шлаков и токсинов;
• •Для восстановления и очищения кишечника в рацион добавляется большое количество клетчатки, поскольку она стимулирует перистальтику;
• •Ежедневно нужно выпивать не менее 2 литров воды;
• •При наличии пищевой непереносимости или аллергии подбирается специальная элиминационная диета с исключением продуктов питания.

Режим питания при болезнях ЖКТ

Процесс пищеварения и усвоения нутриентов длится более 3 часов. Поэтому для нормализации и поддержания работы органов пищеварительной системы достаточно 2-3 приема пищи в день. Частый дробной режим питания показан только при обострении некоторых патологий.

Необходимо осуществлять полноценный прием пищи. Рекомендуется избегать переедания, режим питания должен быть мелким и частым: приемы пищи 4-5 раз в день.

Больше информации о режиме питания предоставит врач-диетолог при разработке меню при болезнях ЖКТ. В частности, он расскажет в который час лучше завтракать, обедать и ужинать. К примеру, нельзя переедать на ночь, поскольку мозг вместо отдыха будет контролировать процесс пищеварения. Поэтому люди часто просыпаются ночью, а утром чувствую себя уставшими.

Хотите избавиться от дискомфорта и нормализовать функцию пищеварительной системы? Записывайтесь на консультацию врача-диетолога в клинику «Консилиум Медикал» на Правом берегу Киева (Лукьяновка).