Мочевая кислота транспортируется в кровь через почки и выводится из организма через мочу. Треть пуринов поставляется вместе с пищей, почти все остальное - из мертвых клеток. Уровень мочевой кислоты возрастает при избыточном количестве пуринов, поскольку организм не успевает их вывести. К гиперурикемии склонны люди с метаболическим синдромом, сахарным диабетом, ожирением.
Подагра приводит к накоплению кристаллов мочевой кислоты в суставах, подкожной клетчатке, коже и внутренних органах. Это вызывает воспалительные процессы, появление боли в суставах и мышцах. К врачу-диетологу можно обращаться для профилактики подагрического артрита, а также в комплексе лечения вместе с назначенными препаратами для уменьшения уровня мочевой кислоты в крови, тканях и облегчения симптомов.
- •Ограничение потребления продуктов, богатых пуринами. Пурины – это вещества, содержащиеся в некоторых продуктах и превращающиеся в мочевую кислоту. Потребление таких продуктов (например, мяса печени или сарделек) может ухудшить симптомы подагры;
- •Увеличение потребления продуктов, обладающих антивоспалительными свойствами. Некоторые продукты, содержащие антиоксиданты, витамины D, С, омега-3 жирные кислоты могут помочь снизить воспаление при подагре;
- •Диета должна содержать достаточное количество микронутриентов, особенно кальция, магния, фосфора. Это необходимо для укрепления костей, поддержания состояния опорно-двигательной системы;
- •Ограничение алкоголя. Потребление спиртных напитков, особенно пива, может привести к обострению подагры. Алкоголь способствует увеличению уровня мочевой кислоты в организме;
- •Питье достаточного количества воды: гидратация важна для выведения мочевой кислоты и уменьшения ее концентрации в суставах.
Здоровое питание при подагре сочетается с контролем веса. Нормализация массы тела поможет предотвратить приступы подагры. Однако голодание вредно, поскольку резкая потеря веса приводит к активной выработке мочевой кислоты. Поэтому нужно избавляться от лишних килограммов постепенно, соблюдая дозировку питательных веществ и график питания.
Во время консультации наш врач-диетолог подробнее расскажет о разрешенных и запрещенных продуктах при подагре и почему от них следует отказаться. Вам будет разработано индивидуальное меню с учетом показателей здоровья, стадии развития болезни и наличия сопутствующих патологий.
Хотите есть вкусно и с пользой для здоровья? Тогда записывайтесь на консультацию врача-диетолога в клинике «Консилиум Медикал» на Правом берегу Киева (Лукьяновка).
